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一分钟就能学会的泡白萝卜，味道让你吃一次

来源：腹痛消化不良时间：2018-1-23

都说有句俗话是“冬吃萝卜夏吃姜”，小风车今天就教大家用萝卜做出超简单的泡菜，让大家在冬季里保持好的营养。

多吃白萝卜，能帮助消化。“在冬季，其实，可以多吃点白萝卜，尤其是吃火锅，加一盘白萝卜片在汤底里，还能避免出现消化不良的情况。

因为，萝卜有很好的下气消滞作用。帮助消化。当你吃得太多时或进食肉类后出现腹痛腹胀等消化不良症状时，别急着找药，先吃几块萝卜试试看。

准备食材萝卜、黄瓜

步骤1：

白萝卜皮刷干净，切成0.5公分的薄片。小黄瓜切成1公分的厚度，红萝卜丝适量。

步骤2：

白萝卜加入盐拌匀放置4小时软化出水，红萝卜丝、小黄瓜拌盐放置1小时软化出水，用网子装好再用重物压着约3～4小时让水分压出会更脆，白萝卜的辛辣味会减少，腌渍的时间也可以缩短帮助入味。

小提示：压好的白萝卜、小黄瓜再用冷开水冲洗干净。

步骤3：

压去水份的白萝卜、小黄瓜加入蒜末、辣椒末、醋、糖拌匀。放置冰箱3～5天白萝卜没有辛辣味即可食用。

小提示：酸甜味可依个人喜好调整，放冰箱等待入味时间，要多翻搅以帮助入味。

看吧，小风车教大家的萝卜做法

有没有觉得很简单

做法既然那么简单

还不快去买食材准备做

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