宝宝出现光吃不长肉,身材矮小,脾气暴
宝宝出现光吃不长肉，
身材矮小，
脾气暴躁，
便秘，
厌食等情况，
极有可能是铅中毒！
宝宝铅中毒有什么症状？
当儿童血液中含铅量大于或等于μg/L，即为铅中毒。儿童轻微铅中毒的时候，由于医疗设备以及技术水平的限制，往往不易被诊断出来，而当铅中毒程度比较深的时候，会损害儿童机体的各大器官，甚至会危及儿童的性命。让儿童不能正常生长发育，是铅中毒对儿童主要的影响。
宝宝铅中毒大多是经过消化道和呼吸道进入，比如宝宝舔了含有铅的物质、吃了患有铅中毒妈妈的乳汁、吸入含铅的气体。宝宝铅中毒后会出现腹痛腹泻呕吐等症状，观察其大便呈黑色，宝宝还会出现烦躁、昏迷等症状。
铅是一种有毒的重金属，处于生长发育期间的宝宝对铅中毒特别敏感。铅中毒会给宝宝造成不可逆转的神经损伤。宝宝铅中毒往往是通过消化道和呼吸道进入，母亲脸上涂了含有铅元素的粉类，宝宝舔了以后就会出现铅中毒的症状，再有日常饮食中吃了含有铅的食物和水，也会出现铅中毒的症状。宝宝铅中毒会有哪些症状呢?
1、一般症状：
宝宝铅中毒会出现腹痛腹泻呕吐等症状，大便变成黑色的，也有的宝宝会出现失眠心悸、脸色苍白、贫血等症状，铅中毒的宝宝会比较烦躁，还会出现昏迷的现象。
2、急性铅中毒的症状：
急性铅中毒的宝宝除了会出现铅中毒的一般症状外，还会出现口里有金属味、恶心、呕吐物中有白色奶块物，宝宝出汗比较多、特别烦躁，四肢末端感觉减退。如果出现铅中毒性脑病时，还会出现剧烈的头痛、顽固性的头痛等症状，还可能出现血压增高的现象。
3、慢性铅中毒的症状：
慢性铅中毒多出现在2岁到12岁的孩子身上，宝宝误食了铅元素3到6个月后出现慢性中毒的症状，这些孩子以头晕和全身无力的症状最为明显，还会出现腹泻腹痛、感冒、发育慢、有攻击性、注意力不集中、脾气暴躁等症状，随着年龄的增长，宝宝的智力也会受到影响。
4、重度铅中毒的症状：
重度铅中毒的宝宝会出现肝大、黄疸、少尿、无尿、各器官循环衰竭等现象，孩子脸色灰白，指甲和牙龈也会被染成黑色的，最严重的时候会出现呼吸困难、呼吸衰竭的症状。
5、铅中毒对孩子的其他危害：
儿童由于生理特点和生活习惯更易受到损害，并且影响终身，远远超过我们的想象。铅中毒对儿童产生多器官、多系统、全身性和终生不可逆的损伤，特别是对神经系统的损伤导致儿童智力发育障碍。铅在儿童体内的积聚可导致小儿多动症、情绪易激怒、攻击性行为、学习困难、便秘、厌食等。此外，在血液中，铅会大肆抢夺载体蛋白，使血液中的铁、钙、特别是锌等元素，不能正常保持在体内，再度导致儿童智力低下，免疫力下降，并因贫血、缺钙使身高发育受损。最后由于铅储存在骨骼内，阻碍身高的生长并使心肺功能下降，携氧能力降低，使记忆力衰减，影响学习成绩。
有效解决宝宝铅中毒的方法是什么？
大量资料证明，有害微量元素铅广泛存在于空气、水源、土壤、各类食品和药品中。人体摄入过量的铅就会严重损害骨骼、大脑、肾脏等，特别是少年儿童，因其被铅污染的途径比成人大，儿童铅中毒潜在的风险就比成人的更大。本文论述了水苏糖在排铅功效上的应用，以供广大研究人员参考。
水苏糖（Stachyose）是一种半乳糖类的功能性低聚糖，属棉籽糖属非还原性糖。加工提取的水苏糖产品中一般都伴有一定量的棉籽糖、蔗糖等。水苏糖是由1分子α-葡萄糖、1分子β-果糖和2分子α-半乳糖构成的四糖，分子式为C24H42O21，分子量为.59，结晶水苏糖为含4分子水的细小晶体，甜度为蔗糖的22%[1]，在胃肠不被消化吸收，能值低，无任何毒副作用，广泛应用在食品加工业中。
水苏糖的主要功能：
促进肠道内有益菌——双歧杆菌的大量增殖，弥补由于人年龄的增长和广谱和强力的抗生素广泛应用对于人体肠道内有益菌群破坏，并使其处于优势状态；促进合成B族维生素可改善糖尿病及其并发症状、发酵乳制品中的乳糖为乳酸，增加水溶性可吸收钙的含量，使乳制品更易消化吸收；抑制腐败细菌（如产气荚膜梭菌和大肠杆菌等）将氨基酸转化生成氨、吲哚等腐败产物，对排除体内毒素，减轻肝脏负担，改善血清质脂[2]，降低血压和胆固醇，润肠通便、预防治疗腹泻，增强肌体的免疫力都有显著的作用；水苏糖在乙肝便秘中也有显著作用[3]，对临床/亚临床肝性脑病有预防作用[4]。因其能分解出蜜二糖、甘露三糖等免疫因子，能缓和前列腺炎、痔疮等症[5]。同时水苏糖可作为低分子量的水溶性纤维应用食品、饮料中；水苏糖不是口腔内突变链球菌的合适底物，所以不会引起龋齿，并有利于保持口腔卫生。同时也能缓和水土不服、解酒。
水苏糖促进排铅的机理：
根据水苏糖的特性，可通过以下三种方式促进排铅：
1.水苏糖有极好的润肠通便效果。水苏糖可大大减少食物残渣在肠道的停留时间，可将两种来源的铅排出体外：
（1）直接通过食物进入人体的铅，如铅污染的食物：皮蛋（松花蛋）、用生铁机器炮制的爆米花、使用过砷酸铅杀虫的水果中的铅和通过其他方式进入人体的铅如彩陶器皿、儿童的玩具、彩笔、彩色印刷品（含铅约微克/页）等。
（2）已被其它络合剂络合，通过胆汁进入肠道的络合铅。这些铅虽已被络合，但不是很牢固，很容易随PH的变化而解离，进入肠道就会被重吸收。水苏糖通过改善肠道微生态系统，加快人体代谢，对进入肠道中的铅起到很好的抗吸收作用，可降低进入血液和组织的几率，减缓对人体的毒害。
2.水苏糖对铅有一定的鳌和能力。
此方面的直接报道未曾发现，但对相关数据检索后知道，低聚糖和多糖类都有一定的鳌合金属元素的能力，可一定程度上促进排铅，如已申请专利的“复方壳聚糖排铅食品添加剂”（ZL.4）以壳聚糖为主要排铅剂；“排铅奶粉”（ZL.3）、“排铅豆奶粉”（ZL.1）以海藻多糖为主要排铅剂。
3.水苏糖可促进钙吸收而排铅。
当铅进入人体后就会干扰人体必需的铁、锌、钙等离子的代谢（置换作用），从而使人体表现出缺钙、缺铁、缺锌等症状。资料表明，钙、铁、锌、及B族维生素与铅的吸收有关，并发现，这几种物质联合应用可以减少铅在小肠内的吸收[6]。水苏糖一方面被双歧杆菌分解后可产生L-乳酸，盲肠中的L-乳酸可吸附钙而使其溶解度增加，导致钙吸收能力增强。另一方面，水苏糖能促进合成B族维生素，从而大大减少了肠道对铅的吸收。
结束语：水苏糖作为新一代低聚糖的代表，在排铅产品的开发中有一定的用武之地。随着人们的认识水平不断提高，水苏糖会凭着它卓越的品质，在众多的领域中发挥作用。
参考文献：
[1]任宏强．水苏糖[J]．精细与专用化学品，，14：15
[2]杨昌林等.水苏糖制剂对83例高脂血症患者降脂作用的疗效观察.第一届营养与保健食品专业研讨会论文集第页
[3] 张天成，郭书文．水苏糖在乙肝便秘中的治疗与体会[J]．中国实验方剂学杂志，,10(9):46
[4]李瑞军，唐晓山．中药提取物水苏糖对临床/亚临床肝性脑病的预防作用[J]．中国新药杂志，，10（6）:
[5]黄晓春，任宏强．健康觉醒[M]，中国社会科学出版社..5-89
[6]白雪涛，刘建荣．钙锌铁硒及B族维生素联合应用对大鼠小肠铅吸收的影响[J]．广东微量元素科学，,9(5):23
如果孩子有食欲不振、体重减轻、无力、四肢酸痛、面色苍白、经常头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹胀、腹痛、便秘、消化不良、失眠、口有金属味、齿龈能够看见铅线等等症状时，家长都要特别引起注意。定期带孩子检查身体铅含量水平，对含铅量超标的孩子要争取早期治疗，还给孩子们一个健康的身体。
（来源：《母婴视界》会刊）
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