自从了解你，再也不愁肠和胃

由于现代社会快节奏的生活，我们在日常生活中的饮食多样化和不规律，让我们的肠胃饱受折磨，也给我们的身体带来了痛苦和危害。今天，亢氏中医就和大家一起来谈谈关于急慢性胃肠炎在日常生活中的预防和治疗。

急性肠胃炎的症状：

急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。中医根据病因和体质的差别，将胃肠炎分为湿热、寒湿和积滞等不同类型.

急性肠胃炎的预防：

（1）食品和饮水卫生是预防急性胃肠炎的首要措施，特别是对乳制品、蛋、禽、肉类更要经过严格检验。

(2)不吃病死的家禽肉，对于盛过这种肉的容器、切过这种肉的刀板要严格消毒，手要彻底清洗。

()不吃腐败和不新鲜的海产品，隔餐食物要充分,病情较轻的病人常不需要特殊治疗，一般可在1—2天内自愈。饮食要容易消化，如细面条、稀饭、发面馒头等，禁食生硬、辛辣饮食。

(4)中、重度的病人由于严重的呕吐和腹泻，可使胃肠道丢失大量液体，出现水及电解质平衡紊乱，如等渗或高渗性脱水、代谢性酸中毒及低钾血症，并出现全身中毒症状，所以应适当补充水分及电解质，还常需应用抗菌药物治疗。

.慢性胃肠炎症状

(一）便秘

粪便量少，排便困难，每周1-2次，偶有十余天一次者，因而常使用泻药。有时因肛门括约肌收缩，大便呈铅笔样细条状。慢性胃肠炎的症状腹泻：每日1次或多次。有的只在早饭后暴发多次排便，其余时间可无腹泻，偶有1日腹泻二十余次者。腹泻不发生在夜间，不会因排便感而觉醒，所以不干扰睡眠，也不发生排便失禁，有些患者的粪便中带有大量的白色或透明的粘液，甚至全是粘液。在腹泻病程中，常可出现一个时期的排便正常或便秘，出现腹泻与正常便或便秘相互交替的现象。

（二）腹痛

腹痛为本病最常见的症状，多数伴有大便习惯的改变。疼痛部位多见左下腹或右上腹部。疼痛性质主诉不一，绞痛、胀痛、剧痛、刺痛、紧缩性痛等皆可有之。可持续数分钟至数小时，在排气、排便或灌肠之后缓解。某些具有高位而且过长的结肠脾曲患者，其疼痛主要位于右肋缘下腋前线附近，并放射至胸骨下、左上臂等部位。有些食物如浓烈的调味品、酒、粗纤维蔬菜、粗质水果等，可诱发腹痛。

（三）其他表现常伴随消化系统其他症状，如食后上腹部胀满、厌食、噫气、恶心等；植物神经功能紊乱的一些症状，如心悸、乏力、嗜睡、多汗、潮热、头痛等；以及一些精神症状，如失眠、焦虑、忧郁等

治疗方法

1、病因治疗：祛除致病因素是治疗和预防慢性浅表性胃炎的关键。故应避免精神紧张，戒烟，适量限制饮酒，尽量不服用对胃有刺激的药物，积极治疗慢性扁桃体炎、副鼻窦炎、龋齿及咽喉部感染灶。

2、饮食疗法：慢性浅表性胃炎患者饮食宜清淡，有规律、定时定量，避免过酸、过辣、生冷及粗糙食物。此外，还应注意进食时细嚼慢咽，以利于消化吸收，减轻胃肠负担。切忌暴饮暴食，否则会破坏胃酸分泌的节律性，诱发溃疡病。

、药物治疗：慢性浅表性胃炎的药物治疗大体可分为两类：保护胃粘膜的药物及消除损害胃粘膜因素的药物。可采用传统中药治疗急慢性肠胃炎疗效好，无副作用。

慢性肠胃炎的预防

一、积极治疗口咽部感染灶，勿将痰液、鼻涕等带菌分泌物吞咽入胃导致慢性胃炎。

二、保持精神愉快：精神抑郁或过度紧张和疲劳，容易造成幽门括约肌功能紊乱，胆汁返流而发生慢性胃炎。a.脾胃虚弱型：素体脾虚，或饮食不节、饥饱失常，使脾胃受伤而虚弱，表现为胃脘痞满胀痛、食欲不振、食后腹胀、倦怠乏力，治疗以健脾和胃；b.脾胃虚寒型：脾虚较重，脾阳不足，或贪食生冷，损伤脾阳，致阴寒内盛，表现为胃脘隐痛、喜得温按、饭后痛减、空腹痛重、四肢清冷，治以温脾暖胃，缓急止痛；c.肝气犯胃型：情志不畅，郁怒伤肝，肝气犯胃，气机阻滞，升降失常，表现为胃胁胀痛、嗳气频繁、嗳气或排气后减轻，或伴有心烦易怒、胸闷善太息、颈部憋闷、咽部有异物感等症状。治疗以疏肝理气和胃止痛。

三、本病最常见的症状是胃部疼痛和饱胀感，尤其在饭后症状加重，而空腹时比较舒适。每次进食量虽不多，却觉得过饱而不适，常伴有嗳气、反酸、烧心、恶心呕吐、食欲不振、消化不良等现象。由于进食少、消化不良，可产生营养不良、消瘦，贫血和虚弱。一些病人还伴有神经系统症状如精神紧张、心情烦躁、失眠、心悸、健忘等，这些现象反过来又可加重慢性胃炎的胃部症状，形成恶性循环，使病情复杂，不易治愈。

慢性胃肠炎的饮食

1、当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，也应同时饮用酸奶，这样可以补充营养，避免抗菌素对人体产生的副作用，保护了胃黏膜。

2、以少吃多餐、增加营养、减轻胃部负担为原则，同时要忌烟酒。胃炎患者一定要忌食花生，特别是新花生，否则会引起严重的消化不良，使症状加重。

、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒。饮用一定量的啤酒，病人会比较普遍地感到上腹胀满，烧灼感加重，嗳气频繁，食欲减退；萎缩性胃炎患者饮后症状尤为明显。

4、多吃些高蛋白食物及高维生素食物.保证机体内各种营养素的充足.注意食物酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸；当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。要避免食用引起腹胀气和含纤维较多的食物，如豆类和豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因为酸奶中的磷脂类物质能对胃黏膜起到保护作用，增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗。

慢性肠胃炎的食疗

1.韭菜蒸猪肚原料:韭菜子10g、猪肚1个。制法:猪肚洗净,将韭菜子放入肚中,再放入碗内加调料,上笼蒸至烂熟即可。功效:温和行气,健脾和胃。适应症:慢性胃炎。2、生姜米醋炖木瓜原料:木瓜g、生姜、米醋适量。制法:木瓜洗净切块,生姜洗净切片后一同放入砂锅,加米醋和水文火同炖,木瓜炖熟即可。功效:补气益血,解郁调中,祛风散寒,消积解毒。适应症:慢性胃炎、产后缺乳、病后体弱。、白胡椒蒸鲫鱼原料:g以上活鲫鱼1条、白胡椒25g。制法:鲫鱼杀好去内脏,将白胡椒粉放入鱼肚中,隔水蒸熟即可。功效:和胃止痛。适应症:慢性胃炎。

4、胡萝卜山楂汤原料:鲜胡萝卜2个,炒山楂15g,红糖适量。制法:将三种原料同入砂锅,加水煎制1小时即可。功效:消食导滞。适应症:食滞胃脘型慢性胃炎。

5、姜韭牛奶羹原料:韭菜g、生姜25g、牛奶g(或用奶粉2汤匙)。制法:韭菜、生姜洗净切碎,捣烂,以洁净纱布绞取汁液,放入锅中再加牛奶,加热煮沸即可。功效:暖胃止疼。适应症:慢性胃炎、胃寒性胃溃疡、胃脘疼痛、恶心呕吐。

6、乳鸽山药汤原料:乳鸽1只、淮山药50g、砂仁15g、生姜、胡椒、精盐适量。制法:乳鸽杀好洗净,下油锅用姜爆至微黄,再将乳鸽与洗净的淮山药及胡椒一同入砂锅,加水适量,武火煮沸后用文火炖2小时,然后加入打碎的砂仁,再炖15~20分钟,加盐调味即可。功效:温中健脾,行气止呕。适应症:慢性胃炎、胃溃疡。

7、糯米红枣粥原料:糯米60g、红枣10枚。制法:红枣去核后与糯米同煮成粥即可。功效:益气养胃。适应症:慢性胃炎、脾胃虚弱者

8、蜂蜜土豆粥原料:土豆(不去皮)00g,蜂蜜适量。制法:土豆洗净、切块、用水煮成粥状,服时加蜂蜜调匀即可。功效:养胃益阴。适应症:慢性胃炎、胃阴不足者。

9、香菇粥原料:水发香菇、灿米各g、熟牛肉50g、葱姜末、食盐、味精、胡椒、香油各适量。制法:籼米洗净入锅加水1升,牛肉切丁,香菇切丝,再一起放入锅中熬粥,粥熟时入香油、葱姜末及各种调料调味后即可。功效:益胃健脾。适应症:慢性胃炎、胃痛。

10、百合糯米粥原料:百合0g、糯米60g、冰糖适量。制法:百合洗净,与糯米同入砂锅,加水适量煮粥,粥将成时入冰糖再煮片刻即可。功效:养阴益胃。适应症:慢性胃炎、胃阴虚。

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