云南古法红糖棠岱蜜分享红

云南古法红糖棠岱蜜分享--------

红糖具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含丰富的钙、铁等人体必需的物质与微量元素。而白糖性偏寒，且几乎不含微量元素，其营养功效自然不及红糖。

1.大枣红糖水

　　原料：红糖、金丝枣、姜。

　　做法：

　　1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中；

　　2、注入适量清水(用矿泉水最好)；

　　3、盖上盖子，炖煮半个小时即可。

　　大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效，所以想要怀孕的女性可以用来暖宫，对月经的女性也有缓解痛经的作用。但是不要在经期服用，以免血量过多。平时适当地服用，也有保健强身、补血益气的作用，是一款既廉价又实用的女性保健佳品。但是不能多喝，容易上火。

2.红枣菊花粥

　　原料：红枣5-10枚、黑米克、菊花15克、赤砂糖20克。

　　做法：

　　1、粳米洗净，放入清水内浸泡待用；

　　2、红枣洗净放入温水中泡软；

　　3、菊花洗净控水待用；

　　4、在锅内放入粳米及泡米水、红枣，用大火煮至沸腾后改为小火，慢慢熬至粥熟，放入菊花瓣略煮，再放入赤砂糖融化搅匀即可。

　　具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，消除皱纹，起到保健防病、驻颜美容的作用。想知道自己一生的财运如何,添加大师 　　原料:党参30克、赤小豆30克、丹参15克，红糖适量。

　　做法：

　　水煎取汁，常用可使肤色滋润。

4.山楂桂枝红糖汤

　　原料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30～50克。

　　做法：

　　将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎剩1碗时，加入红糖调匀，煮沸即可。

　　具有温经通脉，化淤止痛功效，适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。

5.小米红糖粥

　　原料：小米克,红糖适量。

　　做法：

　　1、将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘；

　　2、食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。

　　小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多。小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高。小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃，补虚损；红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。

6.红枣莲子银耳汤

　　原料：银耳，莲子、红枣、枸杞子、百合和红豆

　　做法：

　　1、准备好材料。先是银耳，把银耳撕开，但不要太碎。用凉水浸泡后备用；

　　2、莲子、红枣、枸杞子、百合。红豆，洗干净，用凉水浸泡；

　　3、花生米，也是用凉水浸泡；

　　4、把所有的材料都倒了电饭煲，开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖或赤砂糖。一般2小时左右就好；

　　5、等待了2小时，把锅子打开看看，全部都已经煮烂了，汤也比较粘稠；

　　6、成品，放到冰箱冷藏下，便可以食用了。

　　银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。红枣莲子银耳汤，透明晶莹，浓甜味美，红白相间，香甜可口，是传统的营养滋补佳品；具有较强的健身功能；用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。

7.芝麻红糖粥

　　原料：选用芝麻50克，粳米克，红糖适量。

　　做法：

　　1、先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻、红糖稍煮片刻即可食用。

　　此粥气香味美，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽、咽干等症。

8.红枣杞子木耳汤

　　原料：生姜15克、黑木耳30克、杞子15克、红枣5个，红糖50克。

　　做法：

　　煎服，每日2次，开水冲泡代茶饮之。

　　经常服用，可有效祛除黑眼圈。能治疗风寒感冒，有效缓解寒淤血淤型的痛经。

9.红糖桃花粥

　　原料：50g粳米，50g糯米，加薇信：vipm99教你轻松每天瘦一斤！20朵桃花，3大勺红糖，1把枸杞。

　　做法：

　　1、两种米混合，淘净，浸泡2个钟头，桃花去柄，漂净，浸30分钟；

　　2、取砂锅，放大半锅水，放米；

　　3、大火煮开，小火40分钟，放些红糖，放桃花，煮5分钟，放些枸杞即可。

云南古方红糖传承百年彝族古方，精选原料手工古法熬制，性味：甘甜，温润。归经：入肝、脾。可润心润肺，和中助脾，有效缓解寒淤，具有安神、助眠、定神、补气、补血的功效。

1、对女性的好处：

女性体质大部分偏凉性。不止是痛经时偏凉，平时也会偏凉性体质比较多。《本草纲目》记载：女子不可百日无糖！这里指的就是红糖，红糖还含有大量维生素和矿物质，对经期不适、月经推迟、内分泌失调、手脚冰冷、面色不佳、气血不足有较好的效果。喝热热的红糖水可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅，能缓解腹胀、疼痛、腰紧症状。

2、对男性的好处：

红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”。红糖性温味甘，能够入肝、脾、胃经，具有补中暖肝的作用，红糖中含有大量的铁，而铁正是产生人体能量的主要介质，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。由于它含铁丰富，男人喝了对恢复体力、缓解疲劳效果会更好。除了富含铁元素之外，红糖中的硒元素含量也是最高的，硒可谓是抗氧化的“排头兵”，能很好地延缓衰老，预防心血管疾病和癌症。

3、对老人的好处：

老年人随着年龄的增长，脏器的功能在减弱，适量喝红糖，既可以促进血液循环，又可以补充微量元素！而且古法红糖的含糖量较低，非常适合老年人食用！

①红糖属于甘味，健脾非常好，中医讲脾是后天之本，甘是入脾的，可以化生气血；

②颜色上来说，红糖属红色，红色入心，补心、养血作用非常好。

所以，红糖既能补心润肺入脾，又能够补气养血，非常适合老年人脏腑功能减弱者食用。

4、对小孩的好处：

小孩是阳热之体，属“旭日之东升、草木之方萌”。处于蒸蒸日上氧气的蒸发时期。通用版红糖和鸡蛋可以促长儿童开发阳气，配合鸡蛋有非常好的补充促进的作用。

总之，云南古方红糖是居家必备之良品！

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